Il Consorzio di tutela vini d’Irpinia è composto da circa 500 produttori di uve e aziende vitivinicole, e rappresenta il 75% dei vini prodotti e certificati in Irpinia per le denominazioni DOCG Taurasi, DOCG Fiano di Avellino, DOCG Greco di Tufo e DOC Irpinia. Il presidente del Consorzio è Stefano Di Marzo, titolare dell’ Azienda Agricola Torricino. Il Consorzio ha per obiettivo la tutela, la valorizzazione e la promozione dei vini dell’Irpinia. La viticoltura in Irpinia ha origini antichissime ed è stata influenzata dalle diverse dominazioni, ma soprattutto da quella greca, che ne hanno determinato il grande patrimonio viticolo ed enologico. Ancora oggi, in tutta la regione si ritrovano, vitigni antichissimi: l’Aglianico, il Piedirosso, il Greco, il Fiano, la Falanghina. A parte la millenaria tradizione vitivinicola, ci sono altri fattori che concorrono a rendere l’Irpinia una terra d’elezione per la produzione di vini: la conformazione del territorio. La caratteristica principale dell’orografia irpina è l’attraversamento della dorsale appenninica che divide il territorio in due versanti totalmente diversi tra loro. La parte adriatica è caratterizzata da un clima più rigido d’inverno, meno piovoso e da estati molto calde. Ma il versante più interessante per la viticoltura è quello tirrenico, più montuoso, climaticamente influenzato dalle correnti miti ed umide provenienti dal Tirreno, seppur mitigate dalla presenza dei Monti Picentini, ma con una buona ventilazione, temperature mediamente fresche e importanti livelli di piovosità annua. Le altitudini sono comprese tra i 300 e 700 metri sul livello del mare, e questo consente di avere terreni ben drenati, con una buona riserva idrica e con delle importanti escursioni termiche tra il caldo del giorno ed il fresco notturno. La zona viticola che interessa la provincia può essere suddivisa in due principali aree. La prima si sviluppa a nord-est e rappresenta le terre dell’Aglianico e della DOCG Taurasi, le colline lungo il fiume Calore con terreni di medio impasto, media dotazione in sostanza organica, ricchi di scheletro e sali minerali ed in alcune aree ricchi anche di argilla. La seconda si sviluppa più a ovest ed è rappresentata dalle colline lungo il fiume Sabato, ove insistono le produzioni dei grandi bianchi a DOCG, Fiano di Avellino (lato destro) con terreni argilloso-calcarei e talvolta sciolti e ricchi in minerali e Greco di Tufo (lato sinistro) con terreni argilloso-calcarei, talvolta ricchi di zolfo, carbonato di magnesio o con tracce di ceneri vulcaniche.
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Cookie settingsACCETTA
Privacy & Cookies Policy
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
